Рейтинг@Mail.ru

СПОРТ - ЭТО ИСКУССТВО

онлайн тренировки и консультации

 

Спортивное питание

Препараты для людей, ведущих спортивный образ жизни

Подробнее

Программы тренировок

Здесь вы найдете программы наращивания мышечной массы

Подробнее

Онлайн консультант

Лучшие тренеры ответят на интересующие вас вопросы

Задать вопрос
 

Отбивные из куриных грудок.

      ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК.

       Список продуктов:

  1. Филе куриных грудок  1 кг
  2. Лимон  1шт
  3. Репчатый лук  1 головка
  4. Соевый соус
  5. Специи, приправы

                                        ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.       Разрезаем куриные грудки. Резать надо обязательно  поперек волокон, чтобы потом они не получились как «веревки»!

2.       Отбиваем каждый кусочек специальным молотком для отбивных. Можно, конечно же, отбить их тупой стороной ножа, но мне больше нравится молоток:-)

 

3.       Откладываем грудки в сторону и начинаем готовить маринад.

4.       Нарезаем лимон.

5.    Срезаем с него кожицу. Можете попробовать очистить целый лимон, только делайте это в очках для плавания, так как он сильно брызжется:-):-):-)

6.       Перекладываем очищенный лимон в глубокую посуду.

7.       Нарезаем кусочками репчатый лук (можно не мельчить).

8.       Выкладываем его в посуду с лимоном.

9.       Добавляем приправы, специи по вкусу.

10.  Наливаем соевый соус (тоже по вкусу).

11.  Измельчаем все это погружным блендером до состояния кашицы. Кухонный комбайн тоже проканает:-)

12.       Маринад готов!!!

13.       Берем еще одно глубокое блюдо, выкладываем  на дно слой отбитых куриных грудок.

14.       Поливаем слоем маринада.

15.       Делаем следующий слой грудок и маринада. И так далее.

16.       Даем грудкам время пропитаться (минут 30-45).

17.       Жарим на сковороде с небольшим добавлением растительного масла на сильном огне минуты 2-3 с каждой стороны.

18.       Подаем с любимым гарниром - в моем случае, это  отварная гречка.

 

В порции на фото:

-150г отбивных

-150г отварной гречки

-овощи по вкусу.

 

Примерный состав этой порции:

Белки  40г

Жиры  7г

Углеводы 53г       

                                                                              ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!                         


Комментарии:


Последние новости

Последние статьи

Встреча с Андреем Шокиным

Недавно был на встрече с Андреем Шокиным...

(05.07.2015)

С Масленицей!!!

Поздравляю всех с Масленицей!

(21.02.2015)

Хрустящие куриные наггетсы.

Я против санкций! Не хотят и не надо! Готовим вкусные и полезные наггетсы дома.

Зразы из куриных грудок с грибами.

Оригинальный рецепт зраз. Новый вкус куриных грудок!